Dossier du mois

Vacances j’oublie tout ?
Même si les vacances riment avec bonheur, elles peuvent rapidement vous emmener sur la mauvaise pente. Glaces, pizza, apéritifs, saucisses ? Optez plutôt pour nos options Dukan légères mais gourmandes !



Restez focalisé(e) sur les 100 aliments autorisés à volonté, sortez les barbecues, misez sur les grillades "maigres" : poissons, volailles, viande rouge, légumes grillés, fruits en papillote (si vous êtes en phase de consolidation).
Osez vous lâcher sur les préparations, pas sur les assaisonnements.
Pensez au konjac, le nouvel allié minceur équivalent féculent ! Optez pour la variété de la gamme proposée sur notre e-boutique.
Optez pour les boissons lights gazeuses agrémentées de glaçons, d’eau pétillante additionnée d’une goutte de citron vert et de feuilles de menthe.
Préparez des granités d’infusion frappée et ajoutez de l’édulcorant à votre goût pour la saveur sucrée. A déguster à volonté.
Pour bien commencer la journée, osez préparer un café frappé au lait écrémé. Effet rafraîchissant garanti !

Le secret d’une peau hâlée sur la durée : faire le plein d’antioxydants !

A) Le soleil a tendance à accélerer le vieillissement cutanée de la peau. Pour limiter le phénomène, pensez A (et Bêta Carotène), C, E.

- La vitamine A est apportée par le jaune d’œuf, le foie (de veau, volailles), le fromage (optez pour les versions allégées compatibles avec la méthode Dukan).
- Le bêta carotène se trouve dans les carottes, les épinards, le cresson. A partir de la phase de consolidation, élargissez ce champs aux fruits tels que mangue, abricot, melon.
- La vitamine C est présente dans les poivrons rouges, les choux, et à partir de la consolidation, les kiwis, oranges, fraises, petites baies rouges.
- La vitamine E, liposoluble, est quant à elle apportée par l’huile de noix (1 CàC en croisière), certains légumes frais.

B) Lycopène et sélénium pour protéger la peau.

- Autre élément ant-âge : le sélénium. Présent dans les crustacés, fruits de mer, poulet, il n’y a pas de raison pour se priver.
- Le lycopène quant à lui, essentiellement présent dans les tomates vous aidera à prévenir les coups de soleil.

Le saviez-vous ?
Les baies de Goji Dukan constituent à elles seules un réel concentré d’antioxydants cités ci-dessus.

C) L’hydratation tout au long de la journée.

Pensez à vous hydrater en buvant de petites gorgées d’eau tout au long de la journée.
Drainer et hydrater seront votre secret gagnant de l’été.

Exit le farniente, ne passez pas votre journée sur votre serviette de plage mais profitez de quelques moments de répit pour bouger.

- Au réveil : faites quelques étirements et quelques mouvements de jambes pour réveiller votre corps en douceur.
- Après un petit déjeuner léger : Marchez et partez à la découverte de votre lieu de vacances, la meilleure façon d’en profiter.
- L’après midi à la plage : profitez de la piscine ou de la mer pour faire quelques mouvements de jambes et réactiver la circulation sanguine.
- En fin de journée, après votre douche « post bain de soleil » : promenez vous, cela ouvrira votre appétit !