Je n'y croyais pas.

Je m’appelle François et mon histoire avec le régime Dukan a en fait commencé de manière professionnelle, car je fais partie de l’équipe chargée de commercialiser son livre...

Mon histoire...

J’ai tourné autour du livre pendant longtemps sans vouloir l’ouvrir, car pour moi, perdre du poids relevait de l’utopie pure et simple.

J’avais essayé souvent, réussi parfois, repris toujours. On me parlait de ce régime très souvent, principalement par le biais des libraires que je visitais, et qui me parlaient de leurs clientes qui avaient essayé la méthode et qui avaient tant changé.

Très bêtement, je pensais que ça ne concernait que les femmes et que me mettre au régime équivalait à admettre que j’étais trop gros, et que j’étais très bien comme ça, que c’était ma nature et beaucoup d’autres idioties du même genre.

Et puis comme souvent la vie s’est chargée de m’aider à franchir le cap. J’ai participé un jour à une démonstration de Gouren, la lutte bretonne que pratique maintenant mon fils, et au cours d’un engagement un peu rude, j’ai subi une rupture des ligaments croisés antérieurs. Ceux qui ont connu cette blessure savent la douleur que cela occasionne. Je me suis retrouvé dans le cabinet du médecin qui m’a fait comprendre qu’à mon âge, on n’opérait plus.

Mon beau-père venait de pratiquer le régime Dukan et avait perdu 15 kg. J’ai mis les deux informations bout à bout et après en avoir parlé à mon épouse pour m’assurer de son soutien, je me suis lancé.

Quant à dire ce que le régime a changé dans ma vie, c’est compliqué : à la fois tout et rien. Rien, en ce que il n’y a pas eu de bouleversement familial lié à "l’ affaire" et que je continue à aller au restaurant tous les jours du fait de mon métier de représentant (pas facile d’imposer parfois ce que l’on veut manger, mais tout à fait possible avec un peu de volonté !).

Tout, car maintenant et pour le reste de ma vie, j’ai enfin compris (à 41 ans, il était temps !), comment me nourrir. Je n’ai eu aucune difficulté à me lancer dans l’aventure, car j’adore depuis toujours cuisiner, et en fait, il ne m’a fallu qu’adapter aux règles de la méthode ce que je faisais auparavant.

J’ai cuisiné les mêmes viandes, le même poisson, mangé les mêmes légumes, mais en évitant les aliments interdits que je me suis mis à considérer comme des étrangers à mon alimentation, aussi naturellement qu’un animal exclut d’instinct ce qui lui est néfaste.

Cela tenait d’abord de la méthode Coué, puis les jours et les semaines passant, je me suis, les résultats aidant, véritablement convaincu. Une fois ce cap franchi, il n’y a eu aucune difficulté à suivre la route, car grâce à vos conseils quotidiens, au fait de devoir jour après jour vous rendre compte, et de pouvoir dans les forums du site trouver les réponses aux questions qui me venaient, grâce à tout cela, je me trouvais en bonne compagnie sans autre difficulté que de mettre un pied devant l’autre et un repas après l’autre.

C’est aussi dans le regard des autres et surtout de ma femme que j’ai trouvé une motivation supplémentaire et qui m’a galvanisé quand le moral tombait un peu. Elle m’aimait comme j’étais, mais elle me préfère comme je suis maintenant !

Ma recette préférée, c’est un morceau de poulet cuit à la poêle avec des tomates en morceaux, des herbes de Provence, et des courgettes ou des haricots verts. Pour le dessert, j’adore l’entremet arome vanille et les petits pavés au chocolat et son d’avoine. Mon secret minceur : le son d’avoine et le vélo ! Voilà, le récit de mon histoire Dukan, et je vous remercie vraiment de ce que vous m’avez aidé à faire pour moi (car, de manière très immodeste, c’est vraiment moi qui ai tout fait, et j’en suis fier !)

  

• Mon aliment de soutien préféré : en fait il y en à trois : la viande des grisons, les laitages 0% ; et le son d’avoine en galettes ou en porridge

• Mon régal Dukan : l’entremet à la vanille

• Mon exercice physique favori : une ½ heure de vélo d’appartement et un ½ heures d’abdos, pompes, étirements.

• Le plus beau compliment que l’on m’ait fait : « tu as rajeuni de 15 ans ».

• Ce qui me fait tenir : le bien-être retrouvé, le regard des autres et la fierté du travail accompli.

• Le conseil que je donnerais aux autres Dukanien(ne)s : rien n’est impossible, la volonté est plus forte que tout surpoids. Et surtout : apprendre à s’aimer et à se laisser aimer en changeant !