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La recette régime de la semaine
Vous pourrez retrouver ici la recette complète sélectionnée par Pierre Dukan afin de vous aider à faire rimer maigrir avec plaisir.
Mille-feuilles de concombre et saumon
Préparation : 15 minutes
Pour 6 personnes - Phase PL
Ingrédients
1 concombre
180 g de saumon fumé
2 carrés de fromage frais à 0%
3 tiges de thym
1 petit pot d'œufs de saumon
Sel, poivre
Rincez et séchez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10 cm de long, puis émincez chaque morceau en fines lamelles.
Coupez les tranches de saumon en trois.
Montez les 6 mille-feuilles en alternant 2 lamelles de concombre et 1 lamelle de saumon fumé avec un peu de fromage frais reparti dessus.
Salez légèrement le concombre et poivrez le saumon fumé.
Parsemez d'un peu de thym effeuillé. Terminez par 1 tranche de concombre.
Décorez d'œufs de saumon puis réservez au frais.
Recette extraite de la Méthode Dukan Illustrée aux éditions Flammarion
Photo : B. Radvaner
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La méthode Dukan comporte quatre phases : ATTAQUE, CROISIERE, CONSOLIDATION et STABILISATION
Lors des deux premières, votre régime minceur se composera exclusivement d’aliments bien pourvus en protéines et de légumes. Mais à partir de la troisième phase, vous reviendrez à une alimentation plus courante, qui restera cependant très équilibrée. Si vous suivez nos conseils en alimentation à la lettre, nous vous démontrerons qu’un repas minceur, contrairement aux idées reçues, émoustillera vos papilles. Pour cela, afin de faire rimer maigrir avec plaisir, vous pourrez retrouver régulièrement, ici, l’une des 750 recettes régime complète sélectionnée par Pierre Dukan.
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